日期:2023-05-07 來源:本站 瀏覽:154次
編者按
不積跬步,無以至千里——寫在成都旅游住宿業(yè)協(xié)會“成都旅游住宿業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新案例集”開篇之際
新周期中國飯店業(yè)發(fā)展的根本出路在于不斷適應(yīng)市場變化趨勢,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,以更高質(zhì)量的發(fā)展,轉(zhuǎn)型升級,全面提升服務(wù)產(chǎn)品品質(zhì),而品質(zhì)提升的關(guān)鍵是創(chuàng)新。
創(chuàng)新是飯店永恒的課題。隨著時代的發(fā)展,飯店的形態(tài)、飯店的服務(wù)方式、飯店的生產(chǎn)方式都會發(fā)生若干變化,飯店行業(yè)是一個古老的行業(yè),同時又是一個常青的事業(yè),創(chuàng)新是永恒的課題。
創(chuàng)新是時代給飯店業(yè)提出的重要任務(wù)。在波瀾壯闊的新時代,人們的生活態(tài)度出現(xiàn)了兩個顯著的重大轉(zhuǎn)向,一是生活內(nèi)容的休閑化。二是消費過程的體驗性。因此,隨著人們生活方式的變化,飯店的業(yè)態(tài)、服務(wù)形式等各方面都必須跟著市場的變化而不斷創(chuàng)新,形成新的具有強大內(nèi)在發(fā)展動力的經(jīng)營方式和服務(wù)產(chǎn)品。
創(chuàng)新是飯店經(jīng)營發(fā)展的需要。在第二周期高質(zhì)量發(fā)展背景下,飯店業(yè)只有通過創(chuàng)新才能形成更加科學的管理模式;只有通過創(chuàng)新才能塑造更有吸引力的行業(yè)形象;只有通過創(chuàng)新才能建立更有效的經(jīng)營與管理系統(tǒng),才能從根本上扭轉(zhuǎn)行業(yè)發(fā)展的困境,從整體上提升全行業(yè)的綜合競爭實力。
創(chuàng)新不是口號,創(chuàng)新更不是追求噱頭,創(chuàng)新是一種實實在在的行動,從服務(wù)產(chǎn)品的細節(jié)入手,從一點一滴提升起步,涓涓細流終成大海。我們期待著每一個創(chuàng)新成果的展現(xiàn),我們更期待著成都旅游住宿業(yè)群體創(chuàng)新意識與習慣的養(yǎng)成。
今天,我們開始起步,明天我們會在山巔。
成都笨酒店的客房走廊
創(chuàng)新舉措
成都笨酒店原本是一家有限服務(wù)型酒店,為適應(yīng)消費需求變化,笨酒店依據(jù)自身實際,以IP為統(tǒng)領(lǐng),以時尚藝術(shù)風格為特色,以酒店+-為方法,專業(yè)而精準地為新生代消費群體創(chuàng)造出一種別具情趣的酒店生活方式內(nèi)容,成為全國首家具有自主知識產(chǎn)權(quán)的IP主題酒店,使酒店變身為微度假旅游目的地酒店。
由于老建筑結(jié)構(gòu)局限,酒店4F和5F客房區(qū)域分別有一條狹長、低矮、彎曲的通道 ,嚴重影響賓客的通行與視覺感受。為此,結(jié)合酒店時尚藝術(shù)氣質(zhì),笨酒店在改造過程中,采用3D視覺藝術(shù)處理手法,分別打造了“幾何人生”和“穿越叢林”兩個場景空間,讓賓客在3D奇幻通道中感受藝術(shù)的靈感,成為酒店極具影響力的網(wǎng)紅景觀,延伸強化了酒店產(chǎn)品的整體藝術(shù)氣質(zhì)與體驗氛圍。
專家點評
走廊是建筑的有機組成部分,是連接建筑空間,構(gòu)成建筑完整功能體系的重要環(huán)節(jié)。
酒店走廊是賓客流線系統(tǒng)組織的載體,傳統(tǒng)意義上是酒店非收益性空間的一部分,主要功能在于解決賓客的通行目的,常常是酒店設(shè)計與產(chǎn)品創(chuàng)新中不夠重視的內(nèi)容,尤其是老酒店,受建筑結(jié)構(gòu)、層高、寬度等因素限制,更往往成為影響酒店檔次和賓客體驗感受的環(huán)節(jié)。
笨酒店“幾何人生”和“穿越叢林”兩個客房走廊的場景化創(chuàng)意一改人們對走廊裝飾的傳統(tǒng)觀念,通過藝術(shù)化創(chuàng)新和場景化處理,缺陷變特色,弱點變亮點,大有化腐朽為神奇之妙,頗具畫龍點睛之力。